måndag 19 december 2011

Smaskig SillInläggning Till Jul

Här kommer ett recept på sill värt att prova till jul

4 Inlagda sillfileer

Marinad

2 dl Majonnäs
1 dl Vispgrädde
3/4 dl mildrökt kaviar
1/2 dl av sillens spad
1/2 tsk. citronpeppar
1 1/2  tsk strösocker
15-20 droppar worhchestersås

Till formen
Dill
1 purjolök
1 rödlök
svartpeppar

Blanda marinaden
Strö hackad dill,purjolöksringar och hackad rödlök i botten på formen
Dofta över svart peppar
lägg på sillfileerna skurna i bitar
bred marinaden över
garnera med dill, hackad rödlök och purjo
Göres med fördel dagen innan
Lycka till helt suveränt god




4 kommentarer:

Anonym sa...

Måste testas! / Annika

Jill i Fyra Rum och Kök sa...

Låter väldigt gott!
Vi ansvarar för sill och lax på vårt knytisjulbord, och detta kanske vore något. :-)

Hoppas du får några riktigt fina dagar nu innan julhelgen!

Sofia sa...

Hejsan! Så roligt att du kikade in på min lilla blogg!
Så mycket fint du har här på din....
Tack för silltipset!
Ha det gott och God jul,
kram Sofia

Anna sa...

Så GOTT det där lät!!
Kram Anna